Promotion des produits du territoire

Buts, activités et fonctionnement :
Saveurs des Aravis est d’abord une association de professionnels qui se rassemblent autour de la marque “Saveurs des Aravis” : agriculteurs, affineurs, artisans, commerçants et restaurateurs s’engagent conjointement et en synergie, au travers d’une charte, à
valoriser leur territoire et à en respecter les valeurs qui allient tradition et modernité.
Chez les professionnels, le réseau garantit :
- des fromages issus d’une agriculture moderne et pour autant en harmonie avec le milieu montagnard, respectueuse de l’environnement et des traditions
- une utilisation privilégiée de produits des Aravis, choisis pour leur qualité et mis en valeur pour être facilement repérés par les consommateurs sans confusion,
- des vrais savoir-faire professionnels (élevage, technologie fromagère, connaissance des matières premières et produits, arts culinaires, artisanat...)
- des rencontres et des échanges : les membres du réseau ont à coeur de parler de leur métier et de leur territoire.
Saveurs des Aravis c’est aussi un projet de territoire rassemblant tous les habitants qui souhaitent faire connaître leur territoire et participer à son développement économique au travers d’opérations comme “Les Montées à l’alpage”.

Conditions d’adhésion :
• Adhésion simple : cotisation annuelle de 20 €.
• Utilisation de la marque "Saveurs des Aravis" par les professionnels (après audit) : licence 60 € par an.


Coordonnées : Maison du Canton - 4, rue du Pré de Foire - 74230 Thônes Contactez-nous http://www.saveurs-des-aravis.fr/
Bureau / Membres :
Président (e) : Henri CLAVEL